Je vais me répondre à moi-même : en fait, l'onglet Paiements ne correspond pas à un livre des recettes... donc la référence de transaction ne correspond pas à la désignation de la prestations de service ou du produit vendu.

Mais du coup, où est le livre des recettes ?
Dans l'onglet Exports, il est possible d'exporter le livre des recettes, mais il est vide bien sûr. C'est bien mystérieux tout ça. Il manque une bonne documentation pour le logiciel (actuellement le lien pointe vers la docum...

Par contre, la mention "facture d'avoir" doit apparaître dans le titre de la facture (c'est ce qui est indiqué dans l'article consacré aux avoirs de superindep). Je ne trouve pas comment faire cela dans le logiciel, cela semble impossible (ou alors j'ai loupé quelque chose ?)